En el hemisferio Norte, el mes de mayo es una de los mejores meses de siembra, es el mes de las flores, el tiempo suele ser bueno, con días soleados pero con algunas lluvias, ideal para el cultivo de hortalizas.
Además, las temperaturas ya empiezan a ser altas e ideales para la germinación de semillas, las heladas prácticamente desaparecen en la mayoría de las zonas y el tiempo empieza a ser el ideal para cultivar y trabajar el huerto.
Calendario de siembra para mayo
Mayo es una de los mejores meses en el huerto y se pueden cultivar un gran número de hortalizas, si la zona en la que vives tiene un clima cálido (sur de España) puedes adelantar la siembra de estas hortalizas por lo menos 1 mes. Si, por el contrario, vives en una zona de montaña o con un clima más frío, quizá deberías esperar o mantener tus semilleros protegidos.
Si tu huerto está en el hemisferio sur, este calendario se corresponde con el mes de Noviembre.
| Nombre | Epoca de siembra | Modo de siembra | Marco de plantación |
|---|---|---|---|
| Acelga | Todo el año | A voleo/En líneas/Semillero | 50×30 |
| Alcachofa | Marzo – Junio | Semillero | 100×40 |
| Apio | Marzo – Junio | Semillero | 80×30 |
| Brócoli | Mayo – Agosto | Semillero | 80×40 |
| Calabacín | Febrero – Mayo | A golpes/Semillero | 80×40 |
| Calabaza | Marzo – Junio | A golpes/Semillero | 100×50 |
| Cardo | Abril – Julio | En líneas/Semillero | 80×30 |
| Cebollino anual | Febrero – Mayo | En líneas/Semillero | 30×10 |
| Chirivia | Marzo – Octubre | En líneas/Semillero | 50×30 |
| Col (variedades) | Mayo – Agosto | Semillero | 80×50 |
| Coliflor | Mayo – Agosto | Semillero | 80×50 |
| Colinabo | Mayo – Agosto | Semillero | 80×50 |
| Endivia | Marzo – Mayo | En líneas/Semillero | 50×30 |
| Escarola | Mayo – Septiembre | En líneas/Semillero | 60×30 |
| Espárrago | Febrero – Mayo | Semillero | 100×20 |
| Espinaca | Todo el año | A voleo/En líneas | 50-70 |
| Judía | Febrero – Octubre | En líneas | 70×10 |
| Lechuga | Todo el año | Semillero | 50×20 |
| Maíz dulce | Marzo – Junio | En líneas | 70×15 |
| Melón | Enero – Mayo | A golpes/Semillero | 100×50 |
| Nabo de mesa | Todo el año | En líneas | 50×10 |
| Pepino | Todo el año | A golpes/Semillero | 80×30 |
| Perejil | Todo el año | A voleo/En líneas | 50-70 |
| Pimiento | Enero – Mayo | Semillero | 70×40 |
| Puerro | Primavera-Otoño | En líneas/Semillero | 20×20 |
| Rabanito | Todo el año | A voleo/En líneas | 50-70 |
| Remolacha | Todo el año | En líneas | 60-80 |
| Salsifí | Marzo – Mayo | En líneas | 50-70 |
| Sandía | Enero – Mayo | A golpes/Semillero | 150×50 |
| Zanahoria | Todo el año | A voleo/En líneas | 50-70 |
- 80 x 40: Significa que se recomienda dejar 60 cm entre líneas y 10 cm de separación entre plantas de la línea
- 60-80: Indica la separación recomendada entre líneas
